1-3- اهداف تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………….. 9

 

1-3-1- هدف كلی………………………………………………………………………………………………………………………… 9

 

1-3-2- اهداف اختصاصی……………………………………………………………………………………………………………. 9

 

1-4 سوالات تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………….. 10

 

1-5 تعاریف نظری متغیرها………………………………………………………………………………………………………………. 10

 

1-6 تعاریف عملیاتی متغیرها…………………………………………………………………………………………………………….. 11

 

 

 

فصل دوم: ادبیات تحقیق

 

2-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………. 13

 

2-2 مبانی نظری……………………………………………………………………………………………………………………………….. 13

 

2-2-1 سایتوكاین‌ها………………………………………………………………………………………………………………………. 14

 

2-2-2 فاکتور نکروز دهنده تومور (TNF)………………………………………………………………………………….. 18

 

2-2-3  اینترلوكین-6( IL-6) ……………………………………………………………………………………………………… 19

 

2-2-4 پروتئین واکنشگر –C  (CRP)…………………………………………………………………………………………. 19

 

2-2-5 شدت تمرین………………………………………………………………………………………………………………………. 20

 

2-3 پیشینه تحقیق………………………………………………………………………………………………………………………………. 24

 

2-3-1 تحقیقات داخلی…………………………………………………………………………………………………………………… 24

 

2-3-2 تحقیقات خارجی………………………………………………………………………………………………………………… 25

 

2-4 نتیجه گیری………………………………………………………………………………………………………………………………… 29

 

 

 

فصل سوم:

 

3-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………. 31

 

3-2 روش تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………….. 31

 

3-3 متغیرها……………………………………………………………………………………………………………………………………… 31

 

3-3-1 متغیر مستقل……………………………………………………………………………………………………………………… 31

 

3-3-2 متغیرهای وابسته………………………………………………………………………………………………………………. 32

 

3-3-3 متغیرهای مداخله گر و نحوهی كنترل آنها…………………………………………………………………………… 32

 

3-4 جامعه آماری، نمونه و روش نمونه گیری……………………………………………………………………………………. 33

 

3-5 ابزار اندازهگیری………………………………………………………………………………………………………………………. 33

 

3-6 روش اجرا…………………………………………………………………………………………………………………………………. 33

 

3-7 روش تجزیه و تحلیل اطلاعات……………………………………………………………………………………………………. 34

 

3-8- ملاحظات اخلاقی………………………………………………………………………………………………………………………. 35

 

 

 

فصل چهارم:

 

4-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………. 37

 

4-2- یافته های توصیفی…………………………………………………………………………………………………………………….. 37

 

4-3- یافته های مرتبط با سوالات پژوهش…………………………………………………………………………………………… 39

 

4-3-1- آزمون سوال اول……………………………………………………………………………………………………………… 39

 

4-3-2- آزمون سوال دوم……………………………………………………………………………………………………………… 40

 

4-3-3- آزمون سوال سوم…………………………………………………………………………………………………………….. 41

 

4-3-4- آزمون سوال چهارم………………………………………………………………………………………………………….. 43

 

4-3-5- آزمون سوال پنجم…………………………………………………………………………………………………………….. 43

 

4-3-6- آزمون سوال ششم…………………………………………………………………………………………………………….. 44

 

 

 

فصل پنجم:

 

5-1- مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………… 46

 

5-2- خلاصه تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………… 46

 

5 – 3 – بحث و بررسی………………………………………………………………………………………………………………………. 48

 

5-3-1- یافته‌های اصلی………………………………………………………………………………………………………………… 48

 

5-4- نتیجه گیری………………………………………………………………………………………………………………………………. 54

 

5-5-پیشنهادها……………………………………………………………………………………………………………………………………. 55

 

5-5-1 پیشنهادهای برخاسته از پژوهش………………………………………………………………………………………… 55

 

5-5-2 محدودیتهای تحقیق…………………………………………………………………………………………………………….. 55

 

 

5-5-2 پیشنهادهای برای سایر محققین…………………………………………………………………………………………… 56

 

 

 

فهرست منابع و مآخذ.. 57

 

 

 

فهرست جدول‌ها

 

عنوان                                                                              صفحه

 

 

 

جدول2-1 میزان کالری مورد نیاز برای فعالیت با شدت پایین………………………………………………….. 21

 

جدول2-2 میزان کالری مورد نیاز برای فعالیت با شدت متوسط………………………………………………. 22

 

جدول2-3 میزان کالری مورد نیاز برای فعالیت با شدت بالا……………………………………………………… 23

 

جدول3-1 برنامه تمرینی بی­هوازی شدید……………………………………………………………………………………. 34

 

جدول 4- 1: یافته­های توصیفی ویسفاتین، فاکتور نکروزی تومور آلفا و اینترلوکین 6 در سه گروه‌ پیش آزمون، کنترل و تمرین…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 38

 

جدول 4- 2: آزمون آماری بین گروهی ویسفاتین در بین گروه‌ها…………………………………………….. 39

 

جدول 4- 3: آزمون آماری بین گروهی اینترلوکین-6 در بین گروه‌ها………………………………………. 41

 

جدول 4- 4: آزمون آماری بین گروهی TNF-α در بین گروه‌ها………………………………………………… 42

 

جدول 4- 5: مقادیر P و ضریب همبستگی پیرسون بین متغیرهای ویسفاتین و IL-6…………… 43

 

جدول 4- 6: مقادیر P و ضریب همبستگی پیرسون بین متغیرهای ویسفاتین و TNF-α……….. 43

 

جدول 4- 7: مقادیر P و ضریب همبستگی پیرسون بین متغیرهای IL-6 و TNF-α……………… 44

 

 

 

 

 

فهرست نمودارها

 

عنوان                                                                              صفحه

 

 

 

نمودار 4- 1: تفاوت میانگین و انحراف استاندارد ویسفاتین در بین گروه­ها……………………………… 40

 

نمودار 4- 2: تفاوت میانگین و انحراف استاندارد اینترلوکین-6 در بین گروه ها……………………… 41

 

نمودار 4- 3: تفاوت میانگین و انحراف استاندارد  TNF-α در بین گروه ها……………………………… 42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مقدمه

 

چاقی[1] و بیماری­های وابسته به آن، از مهم­ترین دلایل مرگ و میر در سراسر جهان می­باشد. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت بیش از یك میلیارد نفر در سراسر جهان اضافه وزن دارند و بیش از سیصد میلیون نفر چاق هستند (كوریس بلازوس و والك ویست، 2007). چاقی، عمومی­ترین بیماری متابولیک و همچنین عامل ایجاد و تشدید کننده بسیاری از بیماری­ها می­باشد که با کاهش کیفیت زندگی همراه است ( برون و همکاران، 2009 ؛ ویسچروسیدل، 2001؛ لین، 2000؛ کال و همکاران، 1999). تا اواسط قرن بیستم، چاقی در سراسر جهان به عنوان یك پدیده نادر در نظر گرفته می‌شد. امروزه بخش قابل­توجهی از جمعیت بزرگسال در ایالات متحده و كشورهای توسعه یافته از چاقی رنج می‌برند. تخمین‌زده می‌شود كه بیش از دویست میلیون آمریكایی یا 65% از جمعیت بالغ ایالات متحده، اضافه وزن یا چاق هستند.

 

چاقی، یک  اختلال در متابولیسم چربی می­باشد که مشخصه­ی آن تجمع بیش از حد چربی در بدن است. چاقی اثرات منفی زیادی روی سلامتی گذاشته و باعث افزایش خطر بروز انواع بیماری­ها از جمله بیماری­های قلبی – عروقی، فشارخون بالا[2]، هیپرلپیدمیا[3] و انواع سرطان­ها می­گردد. (فریدمن و همکاران، 2000؛ مارجتیك و همكاران، 2002). بر اساس نتایج مطالعات مختلف در دانشگاه­  هاروارد، بافت چربی پراکنده در نقاط مختلف بدن – حتی اگر نسبت وزن به قد فرد در محدوده طبیعی باشد – باز می­تواند دردسرساز شود. این محققان با تصویر برداری خاصی از پراکندگی چربی در نقاط مختلف بدن و مقایسه تصاویر به دست آمده با احتمال خطر وقوع بیماری های قلبی – عروقی در دراز مدت دریافته بودند که هر چقدر میزان چربی­های رسوب کرده در ارگان­های حیاتی بدن مانند قلب و کبد بیشتر باشد، فرد بیشتر در معرض خطر این بیماری­ها است، حتی اگر وزن او طبیعی باشد و چاق به نظر نرسد (آندرسون و همکاران، 2003).

 

چربی­های موجود در مواد غذایی و نیز چربی­هایی که توسط کبد و بافت چربی (Adipose) ساخته می‌شوند باید برای مصرف و یا ذخیره شدن، از طریق جریان خون به بافت­ها و اندام­های مختلف انتقال یابند. اما از آنجایی که چربی­ها در آب نامحلول هستند، انتقال آنها توسط پلاسمای خون میسر نیست. از همین رو، لیپیدهای غیر قطبی مانند تری آسیل گلیسرول و استرهای کلسترول با لیپیدهای آمفی‌پاتیک (فسفولیپیدها و کلسترول) و نیز با پروتئین­ها همراه گردیده و مجموعه‌های لیپوپروتئینی را تشکیل می‌دهند که با آب امتزاج پذیر بوده و توسط پلاسما قابل انتقال هستند (فرایان و همکاران، 2006).