1-3- کاشت زیتون…………………………………………………………………………………………

 

1-4- روش های تکثیر زیتون………………………………………………………………..

 

1-4-1- ازدیاد زیتون با استفاده از قلمه……………………………

 

1-4-1-1- فاکتورهای موثر در ریشه زایی قلمه ها

 

1-4-1-2-..تهیه قلمه های نیمه خشبی………………………………………..

 

1-4-1-3-.. بهترین زمان قلمه گیری…

 

1-4-1-4-..تیمار قلمه ها با مواد ضدعفونی کننده..

 

1-4-1-5- تیمار قلمه ها با هورمون

 

1-4-1-6- تیمار قلمه ها با هورمون ریشه زایی (IBA)….

 

1-4-1-7- تیمار قلمه ها با عناصر غذایی………………………………

 

1-4-1-8- عوامل محیطی موثر در ریشه زایی قلمه ها

 

1-4-1-9- بسترهای تکثیر قلمه………………………………

 

1-5- آب و هوای مطلوب درخت زیتون…………………………………………………

 

1-6- خاک مطلوب درخت زیتون……………………………………………………………..

 

1-6-1-کود و حفظ حاصلخیزی خاک در باغ زیتون …………………..

 

1-7- ترکیبات شیمیایی زیتون……………………………………………………………

 

1-8- خواص دارویی زیتون………………………………………………………………………

 

1-8-1- خواص برگ درخت زیتون……………………………………………………………

 

1-9- طرز تهیه روغن زیتون………………………………………………………………

 

1-9-1- طبقه بندی روغن زیتون………………………………………………………

 

1-9-2- تاریخچه رو غن زیتون…

 

1-9-3- آثار روغن زیتون بر تندرستی……

 

1-9-4- روغن گیری از زیتون….

 

1-9-5-روش انتخاب روغن زیتون مرغوب….

 

فصل دوم (ی بر مطالعات گذشته)……

 

2-1- اثر هورمون های تنظیم کننده ریشه گیاهی در ریشه زایی

 

2-2- اسید ایندول بوتیریک (IBA))…………………………………………….

 

2-3- روش های کاربرد اکسین ها (هورمون ها)

 

2-4- تولید قلمه های زیتون……..

 

2-5- شرایط مختلف برای ریشه دار شدن قلمه های برگدار زیتون…………

 

2-6- تاثیر صفات ارثی پایه مادری در ریشه زایی   قلمه های زیتون……..

 

.2-7- زیتون کاری در استان گلستان

 

فصل سوم (مواد و روش ها))……………

 

3-2 –تاریخ، موقعیت جغرافیایی و نحوه انجام آزمایش….

 

3-3- تیمار با اسید ایندول بوتیریک اسید (IBA) به منظور ریشه زایی

 

3-4- تهیه غلظت های مختلف محلول IBA…

 

3-5- کاشت قلمه ها……..

 

3-6- قالب طرح و سطوح تیماری…….

 

3-7- صفات مورد بررسی در آزمایش..اتا

 

3-7-1- درصد ریشه­زایی

 

3-7-2-طول ریشه

 

3-7-3- قطر ریشه

 

3-7-4- تعداد ریشه

 

3-7-5-وزن تر ریشه

 

3-7-6- وزن خشک ریشه

 

3-8- روش تجزیه و تحلیل آماری داده ها..

 

فصل چهارم (نتایج)…

 

4-2- نتایج.

 

4-2-1- درصد ریشه زایی………

 

4-2-2-طول ریشه

 

4-2-3- قطر ریشه

 

4-2-4- تعداد ریشه

 

4-2-5- وزن تر ریشه

 

 

4-2-6- وزن خشک ریشه…………

 

فصل پنجم (بحث و پیشنهادات)………..

 

5-2- بهترین تیمار هورمونی در شرایط آب و هوایی استان گلستان

 

5-3- بهترین تیمار نوع قلمه در شرایط آب و هوایی استان گلستان

 

5-4- بهترین قلمه از ارقام مورد استفاده در شرایط آب و هوایی استان گلستان………………..

 

5-5پیشنهادات…………..

 

منابع……………………………………………………………………………………………………………..

 

چکیده انگلیسی……

 

2

 

 

4

 

5

 

5

 

5

 

6

 

6

 

7

 

7

 

7

 

8

 

10

 

10

 

11

 

11

 

11

 

12

 

13

 

13

 

14

 

15

 

16

 

16

 

17

 

17

 

17

 

18

 

18

 

18

 

19

 

19

 

20

 

21

 

22

 

22

 

24

 

26

 

26

 

28

 

34

 

36

 

37

 

37

 

38

 

38

 

39

 

39

 

39

 

39

 

40

 

40

 

40

 

40

 

40

 

41

 

42

 

43

 

45

 

46

 

48

 

49

 

50

 

63

 

64

 

67

 

70

 

 

 

71

 

73

 

80

 

 

 

چکیده

 

به منظور توسعه باغات زیتون کشور، تولید نهال مورد نیاز از ارقام مختلف تجاری ضروری می‌باشد. با این وجود بعضی از ارقام زیتون نسبتا سخت ریشه­زا می­باشند که دلایل آن متفاوت می‌باشد. بنابراین بدین منظور آزمایشی بصورت فاکتوریل اسپلیت پلات بر پایه طرح بلوک­های تصادفی با 3 تکرار از فاکتورهای، نوع قلمه در 2 سطح (نرم و نیمه خشبی)، با 5 سطح تیماری ایندول بوتیریک اسید به عنوان هورمون ریشه زا (شاهد ،2500، 3000،3500 و4000 پی پی ام) بر روی 2 رقم (میشن و کرونایکی) در هر تکرار با هدف دست یابی به بالاترین درصد ریشه­زایی در قلمه های زیتون و ارزیابی اثر IBA و نوع قلمه بر شاخص های ریشه زایی قلمه های زیتون انجام گرفت. نوع قلمه و رقم در کرت اصلی و غلظت های هورمون در کرت فرعی میباشد. نتایج این پژوهش نشان داد که بین غلظت های مختلف هورمون IBA و تیمار شاهد تفاوت معنی داری به لحاظ ریشه زایی وجود دارد در سطح احتمال آماری 5 درصد تیمار قلمه ها با IBA غلظت 3500 پی پی ام به تنهایی در مقایسه با سایر تیمارها (شاهد، 2500، 3000 و 4000) بیشترین اثر را در افزایش شاخص های ریشه زایی قلمه های ارقام زیتون میشن و کرونایکی در شرایط آب و هوایی استان گلستان دارد. همچنین تیمار نوع قلمه (نرم و نیمه خشبی) تاثیر معنی داری در افزایش ریشه زایی قلمه های ارقام میشن و کرونایکی، با توجه به شاخص های ریشه زایی شان نسبت به قلمه های نیمه خشبی با توجه به شرایط آب و هوایی استان گلستان را داشت. بین ارقام میشن و کرونایکی به لحاظ درصد ریشه زایی تفاوت معنی داری مشاهده نگردید. می توان گفت که مصرف هورمون IBA با غلظت 3500 پی پی ام به همراه استفاده از قلمه­های نرم تا حد قابل توجهی باعث بهبود وضعیت ریشه­زایی زیتون در آب و هوای استان گلستان می گردد و بدین وسیله کشاورزان و باغداران استان گلستان با استفاده از تیمار هورمونی و نوع قلمه ذکر شده و همچنین استفاده از کاشت زیتون رقم میشن می توانند نسبت به ایجاد و توسعه باغات زیتون و تولید نهال مورد نیازشان در منطقه اهتمام ورزند.