پایان نامه ارشد:امکان سنجی تهیه پلیمر فعال حاوی مواد جاذب اکسیژن جهت بسته بندی مواد غذایی |
13 1-3-1- انواع جاذب های اکسیژن——- 14 1-3-2- استفاده از جاذب های اکسیژن در بسته بندی مواد غذایی(یا جاذب های اکسیژن در ماتریس پلیمری)بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد- ——— 17 1-3-3-جاذب های اکسیژن بر پایه اسید آسکوربیک ——– 18 1-4- مروری بر تحقیقات گذشته———– 23 فصل دوم: مواد، روش تحقیق و نتایج—– 24 2-1- مواد مورد استفاده-بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد- 24 2-1-1- پلی اتیلن با دانسیته پایین (LDPE)————– 25 2-1-2- اتیلن وینیل الکل(EVOH)—– 28 2-1-3- آسکوربیک اسید(Ascorbic Acid)————– 29 2-1-4- پلی اتیلن گلایکول(PEG)—— 30 2-2- روش های فرایند و بررسی خواص– 30 2-2-1- دستگاه های فرایند ، روش تهیه نمونه ها و دستگاه های اندازه گیری و بررسی خواص— 30 2-2-1-1- مخلوط کن داخلی—— 31 2-2-1-2- پرس گرم————- 33 33 2-2-2- تهیه آمیزه و فرمولاسیون—– 2-2-2-1-تهیه محلول حاوی جاذب اکسیژن———- 2-2-2-2- تهیه آمیزه پلیمری—– 34 2-3- آزمون های انجام شده و نتایج—- 35 2-3-1- آزمون خواص مکانیکی- کشش—————- 39 2-3-2- آزمون گذردهی اکسیژن—— 41 2-3-3- آزمون انتقال بخار آب——– 44 2-3-4- آزمون میزان جذب اکسیژن — 47 فصل سوم: بحث و نتیجه گیری پیشنهادها————— 48 3-1- خواص مکانیکی آمیزه ها ———– 50 51 52 53 3-2- گذردهی اکسیژن-بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد 3-3- انتقال بخار آب-بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد– 3-4- جذب اکسیژن با دستگاه کروماتوگرافی گازی———– مراجع-بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد————– فهرست جداول
جدول1-1-کاربردهای سیستم بسته بندی فعال———–7 |
جدول1-2- سیستم های جاذب اکسیژن—–20 |
جدول2-1- مشخصات پلی اتیلن سبک گرید LF0200—-25 |
جدول2-2- مشخصات اتیلن وینیل الکل—————26 |
جدول2-3- مشخصات آسکوربیک اسید ————–28 |
جدول2-4- مشخصات پلی اتیلن گلایکول ————29 |
جدول2-5- فرمولاسیون و کد آمیزه های تهیه شده —–34 |
جدول2-6- استاندارد آزمون کشش –35 |
جدول2-7- شرایط مورد استفاده برای آزمون کشش فیلم بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد—————36 |
جدول2-8- خواص مکانیکی آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالص((EVOH/LDPE.38 |
جدول2-9- نتایج آزمون انتقال عبور اکسیژن برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالصLDPE.-بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد—40 جدول2-10- نفوذ پذیری بخار آب برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالصLDPE. -بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد—————40 |
جدول2-11- شرایط دستگاه کروماتوگرافی گازی برای اندازه گیری گاز اکسیژن—————45 جدول2-12- اندازه گیری میزان اکسیژن موجود در ظرف آزمون با گذشت مدت زمان تعیین شده(برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالص((EVOH/LDPE.بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد————46 |
فهرست تصاویر (اشكال و نمودارها) | |
عنوان | صفحه |
شکل1-1- واکنش آسکوربیک اسید با اکسیژن————- شکل2-1- ویژگی های اتیلن وینیل الکل(EVOH)——— | 18 27 |
شکل2-2- ساختار مولکولی آسکوربیک اسید————- شکل2-3-شکل محفظه ی دستگاه مخلوط کن داخلی به همراه نمایی از سطح مقطع چرخانه ها— | 28 31 |
شکل 2-4- شمایی از دستگاه پرس (Minitest Press)بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد———- | 32 |
شکل2-5- نمایی از دستگاه اندازه گیری ضریب عبور گاز اکسیژنبلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد——– | 40 |
شکل2-6- ترازو و ظروف آزمون جهت اندازه گیری میزان انتقال بخار آببلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد—– | 43 |
شکل2-7- ظرف آزمون اندازه گیری میزان جذب اکسیژن از فیلم های تهیه شده حاوی جاذب اکسیژن نمودار2-1- نمودار میله ای تنش در نقطه ی شکست برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت زLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالص ((EVOH/LDPE.——- نمودار2-2- نمودار میله ای درصد ازدیاد طول در نقطه ی پارگی برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالص((EVOH/LDPE.————— | 46 38 39 |
نمودار2-3- نتایج آزمون انتقال عبور اکسیژن برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE ودرصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالص((LDPE.——-–— | 41 |
نمودار2-4- نتایج آزمون انتقال بخارآب برای آمیزه ها دارای ترکیب درصدهای متفاوت ازLDPE و درصد ثابت EVOH در حضور ماده جاذب و افزودنی Ascorbic Acid/PEG در مقایسه با نمونه خالص((LDPE.——- | 44 |
فرم در حال بارگذاری ...
[سه شنبه 1399-10-16] [ 04:25:00 ب.ظ ]
|