8-1-1ترکیبات دانه کلزا…………………………………………………………………………… 16

 

9-1-1معرفی گلوکوزینولات …………………………………………………………………….. 17

 

10-1-1ویژگی های گیاه شناسی ……………………………………………………………….. 18

 

11-1-1تاریخچه تولید کلزا در جهان …………………………………………………………. 19

 

12-1-1تولید کلزا در ایران ………………………………………………………………………. 21

 

13-1-1کاربرد فرآورده های کلزا ………………………………………………………………. 22

 

14-1-1علل انتخاب کلزا و توسعه کشت آن ………………………………………………… 23

 

15-1-1شرایط کاشت کلزا……………………………………………………………………….. 24

 

16-1-1سطح زیر کشت و تولید ……………………………………………………………….. 26

 

1-16-1-1سطح زیر کشت کلزا در جهان ……………………………………………………. 26

 

2-16-1-1سطح زیر کشت و تولید کلزا در ایران ………………………………………….. 26

 

2-1-مواد مورد نیاز گیاهان……………………………………………………………………….. 33

 

1-2-1-خصوصیات عناصر ضروری……………………………………………………………. 33

 

2-2-1-عناصر ضروری ………………………………………………………………………….. 33

 

3-2-1-تقسیم بندی عناصر ضروری براساس مقدار جذب ………………………………. 35

 

4-2-1-اختلالات تغذیه ای در گیاهان ………………………………………………………… 38

 

5-2-1-عوامل موثر در تنش ناشی از عناصر شیمیایی………………………………………. 38

 

3-1-چرخه سلنیوم در محیط…………………………………………………………………….. 39                                                            

 

1-3-1-اثر سلنیوم در آلودگی محیط زیست………………………………………………….. 40

 

2-3-1-وفور سلنیوم در آب و خاک…………………………………………………………… 41

 

3-3-1-معرفی سلنیوم تاریخچه و تقاضای جهانی………………………………………….. 42

 

4-3-1-سلنیوم یک عنصر شیمیایی …………………………………………………………….. 42

 

5-3-1-ترکیبات سلنیوم……………………………………………………………………………. 43

 

6-3-1-کاربرد سلنیوم…………………………………………………………………. 44                                                                          

 

7-3-1-معرفی اثرات بیولوژیکی سلنیوم در موجودات زنده……………………………….. 44

 

8-3-1-ضرورت سلنیوم برای تغدیه انسان و جانوران……………………………………… 46

 

9-3-1-جذب و تجمع سلنیوم در گیاهان……………………………………………………… 47

 

10-3-1-گیاهان نشانگر سلنیوم …………………………………………………………………. 50

 

4-1- معرفی اثرات سلنیوم در گیاهان………………………………………………………….. 51

 

1-4-1- سلنیوم به عنوان آنتی اکسیدان در دفاع در شرایط اکسیداتیو……………………. 51

 

2-4-1- سلنیوم و پروتئین سازی……………………………………………………………….. 52

 

3-4-1-تغییرات القایی سلنیوم بر روی رشد………………………………………………….. 52

 

4-4-1-مقدار سلنیوم درون گیاهان به چند طریق افزایش می یابد……………………….. 53

 

5-4-1پیش انباشتگی در گیاهان پیش انباشت کننده ………………………………………… 54

 

 فصل دوم: مواد و روش ها

 

1-2-مشخصات بذر گیاه و تهیه بذر …………………………………………………………… 57

 

2-2-سترون کردن سطحی بذرها………………………………………………………………… 57

 

3-2-تهیه محلولهای های لازم برای اعمال تیمار های مختلف …………………………… 57

 

1-3-2- تهیه محلول کلرید سدیم……………………………………………………………….. 57

 

2-3-2-تهیه محلولهای مختلف با غلظت مناسب سلنیوم ………………………………….. 58

 

4-2 طراحی پژوهش……………………………………………………………………………….. 58

 

1-4-2-تهیه محلول هوگلند………………………………………………………………………. 58

 

1-1-4-2-طرز تهیه محلول کلات آهن (Fe-EDTA) ……………………………………… 58

 

2-1-4-2 طرز تهیه محلول های غذایی با غلظت های مختلف سلنیوم………………….. 61

 

3-1-4-2 سترون شدن بذر ها……………………………………………………………………. 61

 

4-1-4-2 نحوه اعمال تیمارهای مختلف بر دانه رست های جوان……………………….. 62

 

5-1-4-2 شرایط و دوره کشت دانه رست ها………………………………………………… 63

 

6-1-4-2- تجزیه و تحلیل رشد………………………………………………………………… 63

 

1-6-1-4-2 آزمایش­های­­­انجام شده بر دانه رست­های تحت تیمار­­­­­سلنیوم و تنش شوری… 63

 

2-6-1-4-2 بررسی رنگیزه ها…………………………………………………………………… 66

 

3-6-1-4-2 سنجش کلروفیل ها و کاروتنوئید……………………………………………… 66

 

4-6-1-4-2 سنجش قند های محلول و نا محلول (نشاسته) ……………………………… 68

 

5-2 سنجش پرولین ……………………………………………………………………………….. 71

 

 

6-2 استخراج عصاره پروتئینی…………………………………………………………………… 72

 

1-6-2- اندازه گیری غلظت پروتئین ………………………………………………………….. 72

 

2-6-2- اندازه گیری فعالیت آنزیم كاتالاز…………………………………………………….. 75

 

3-6-2- اندازه گیری فعالیت آنزیم آسكوربات پراكسیداز………………………………….. 75

 

7-2 سنجش میزان عناصر ………………………………………………………………………… 76

 

1-7-2 سنجش میزان یون های سدیم و پتاسیم و سلنیوم…………………………………… 76

 

فصل سوم: تفسیر نتایج

 

1-3 تغییرات شاخص های رشد ………………………………………………………………… 79

 

1-1-3 تغییرات وزن تر ………………………………………………………………………….. 79   

 

2-1-3 تغییرات وزن خشک……………………………………………………………………… 85

 

3-1-3 تغییرات مربوط به طول بخش های مختلف گیاه و سطح برگی…………………. 91

 

4-1-3 نرخ رشد نسبی (RGR) و میزان رشد نسبی برگ(RLGR) …………………….. 96

 

5-1-3 میزان همگون سازی خالص (NAR) و نسبت وزن برگی(LWR)……………… 99

 

6-1-3 میزان سطح ویژه برگی (SLA) و نسبت وزن برگی (LAR) ……………………. 102

 

7-1-3 (LWCA) آب در واحد سطح برگ…………………………………………………… 105

 

8-1-3 تغییرات هیدرات های کربن : قند محلول و قند نا محلول……………………….. 107

 

9-1-3 تغییرات رنگیزه ای برگ ها……………………………………………………………… 113

 

1-9-1-3 کلرو فیل ها و کاروتنوید…………………………………………………………….. 113

 

10-1-3 تغییرات پرولین ریشه و برگ…………………………………………………………. 119

 

11-1-3 تغییرات پروتئین و فعالیت آنزیمی………………………………………………….. 122

 

1-11-1-3 تغییرات پروتئین ریشه و برگ …………………………………………………… 122

 

12-1-3 تغییرات میزان عناصر ………………………………………………………………….. 131

 

1-12-1-3 میزان یون سدیم ریشه و ساقه…………………………………………………….. 131

 

2-12-1-3 میزان یون پتاسیم ریشه و ساقه …………………………………………………… 132

 

3-12-1-3 میزان یون سلنیوم ریشه و ساقه ………………………………………………….. 133

 

     مشخصات آماری طرح و محاسبات آماری…………………………………………………… 140

 

      فصل چهارم:

 

1-4-تغییرات شاخص های رشد………………………………………………………………… 142

 

2-4-تغییرات ترکیبات رنگیزه ای کلروفیل و کاروتنوئید ………………………………….. 144

 

3-4-تغییرات قند های محلول و نامحلول (نشاسته)…………………………………………. 147

 

4-4-تغییرات محتوای پروتئین و آنزیم های آنتی اکسیدان………………………………… 148

 

1-4-4-تغییرات محتوای پروتئین……………………………………………………………….. 148

 

2-4-4-تغییرات آنزیم های آنتی اکسیدان……………………………………………………… 149

 

5-4-تغییرات محتوای پرولین……………………………………………………………………. 151

 

6-4-تغییرات محتوای عناصر(یون سدیم، یون پتاسیم، یون سلنیوم)……………………… 152

 

نتیجه گیری نهایی…………………………………………………………………………………… 155

 

پیشنهادها………………………………………………………………………………………………

 

فهرست منابع………………………………………………………………………………………… 158

 

مقدمه

 

شوری خاک یکی از مهم ترین عواملی که تولید محصول را در مناطق خشک و نیمه خشک محدود می کند. رشد گیاه در نهایت توسط شوری کاهش می یابد در حالی که گونه های مختلف گیاهان در تحمل به آن متفاوت می باشند. گیاهان توسط مکانیسم های متفاوتی به تنش سازگار می شوند..et,al) Jamil2005) (Atlassi Pak .et,al2009)

 

.et,al) Kang Wei 2006)

 

اکثر گیاهان نمک دوست نیستند و فقط به غلظت های بسیار کم نمک مقاوم هستند و یا در غلظت های کم نمک به شدت رشدشان مهار می شود. گونه های گیاهی مختلف در برابر شوری پاسخهای شدی مختلفی می دهد.(Sudhir P. Murthy S.D.S2004)

 

سطوح بالای شوری خاک می تواند به نحو قابل توجهی جوانه زنی و رشد گیاهچه را به دلیل اثرات مرکب پتانسیل اسمزی و سمیت ویژه ی یون کاهش دهد. جوانه زنی بذر، ظهور گیاهچه و بقای اولیه به طور خاص حساسیت بالایی به شوری خاک دارند.

 

گیاهان در مقاومت به استرس شوری با یکدیگر متفاوت هستند (Lorenzo.et,al 2007) استرس شوری روی کل گیاه و هم در سطح سلول از طریق ایجاد استرس اسمزی و یونی روی فیزیولوژی گیاه اثر می گذارد، استرس شوری به علت افزایش ورود یون سدیم است.

 

حدود 7 درصد از کل زمین های جهان و 20 درصد از زمینهای کشاورزی شده و تقریباً نیمی از زمین های آبیاری شده تحت تاثیر غلظت بالای نمک هستند. غلظت بالای نمک
می تواند فرآیندهای فیزیولوژیکی سیانوباکتریها و گیاهان را تحت تاثیر قرار دهد. (Sudhir P. and Murthy S.D.S ،2004)

 

از 6/4 میلیون هکتار زمین ساحلی و غیر منبع در ایران 83/0 میلیون هکتار آن تحت تاثیر غلظت های مختلف شوری هستند. خاک های شور و آبهای محرک شور، خطرات بالقوه ای برای محصولات کانولا هستند. کانولا (Brassica napus L.) یکی از مهم ترین دانه های روغنی جهان، حتی در ایران است که تولید آن در سال های اخیر بطور چشمگیری افزایش داشته است. (Ahmad Bybordi، 2010)

 

1-3-2- مهرالسنه و مقدار آن به قیمت روز. 17

 

1-3-3- مهرالمثل.. 18

 

1-3-3-1- موارد تعلق مهرالمثل.. 19

 

1-3-4- مهرالمتعه. 19

 

1-3-4-1- مهرالمتعه و وجوه افتراق و اشتراک آن با مهرالمثل.. 20

 

4-2-مالکیت زن بر مهر. 21

 

1-4- عوامل استقرار مهر. 21

 

1-4-1- دلایل و مستندات پرداخت مهریه. 23

 

1-4-1-1- آیات.. 23

 

1-4-1-2- روایات.. 27

 

1-4-2-کارکردها و حکمتهای مهریه. 29

 

1-4-3- اهمیت مهراز نظراسلام. 34

 

1-4-4- آثار روانی مهر. 35

 

1-4-5-احکام مهریه. 37

 

1-4-6- نحوه مطالبه مهریه : 45

 

1-4-6-1- نحوه اقدام برای مطالبه مَهریه : 46

 

فصل دوم. 49

 

مقدار مهریه و امکان یا عدم امکان تعیین نصاب برای آن.. 49

 

2- نظرات پیرامون نصاب پذیری مهریه. 50

 

2-1- نظر اول:مهریه نصاب پذیر نیست.. 50

 

2-2- مقدار مهر در حقوق موضوعه. 52

 

2-2-1- مقدار مهر در حقوق ایران.. 52

 

2-2-2- مقدار مهر در حقوق کشورهای اسلامی.. 53

 

2-2-3- روایات.. 55

 

بررسی دلایل نظریه اول. 58

 

2-2-4- حکم تکلیفی مهریه زیاد. 60

 

2-2-5- حکم وضعی مهریه های زیاد. 61

 

2-2-6- آسیب های پذیرش مهریه های زیاد. 63

 

2-2-6-1- باورهای غلط ودلایل افزایش مهریه. 63

 

2-2-6-2- آثار منفی مهریه های زیاد. 65

 

2-3- نظر دوم مهریه نصاب پذیر است.. 69

 

2-3-1- نصاب پذیر بودن مهریه طبق حکم اولیه. 69

 

2-3-2- نصاب پذیر بودن مهریه طبق حکم ثانویه. 75

 

2-4- کارکردهای منفی افزایش مهریه. 78

 

2-4-1- افزایش سن ازدواج. 78

 

2-4-2- تغییر در نوع همسرگزینی.. 79

 

2-4-3- کاهش نرخ ازدواج. 79

 

2-4-4- ایجاد خصومت و دشمنی.. 80

 

2-4-5- تحمل اجباری زندگیهای تصنعی.. 80

 

2-4-6- احتمال سوداگری.. 80

 

2-4-7- تحت الشعاع قرارگرفتن ارزشهای دینی.. 81

 

2-5- بررسی صحت یا عدم صحت مهریههای سنگین موجود. 86

 

2-6- عقد نکاح عقدی است مالی.. 86

 

2-6-1- عقد نکاح عقدی است غیر مالی.. 86

 

2-7- معنای مقدورالتسلیم بودن موضوع معامله. 87

 

2-7-1- اثر غیر مقدورالتسلیم بودن موضوع معامله. 89

 

 

پیشنهادات.. 91

 

نتیجه : 94

 

منابع. 96

 

الف- کتابهای فارسی.. 96

 

ب-کتاب های عربی.. 97

 

ج- مقالات.. 98

 

د- سایت ها: 99

 

ه – نرم افزار: 99

 

چکیده

 

 تعیین مهریه برای زن در ازدواج امری تأییدی در اسلام بوده و خداوند متعال نیز به پرداخت آن تأکید فرموده است. با اینکه در اسلام بر استحباب مهریه­ی کم و کراهت زیادی آن تأکید شده است ولی در سال­های اخیر میزان آن افزایش زیادی پیدا کرده و این امر مشکلاتی را در جامعه بوجود آورده است،که بنظر می رسد تعیین نصاب برای آن می تواند راهگشا باشد.در فقه اسلامی پیرامون مهریه دو نظریه وجود دارد :نظر اول که نظر مشهور فقهای امامیه و عامه است ،آنست که مهریه نصاب پذیر نیست، بلکه این امر به تراضی طرفین بستگی دارد،که قانون مدنی نیز از نظر مشهور فقهای امامیه تبعیت نموده است. اگرچه پذیرش نظریه مذکور در زمان و مکان خاص خود قوانین و فقه پویای شیعه را به چالش نکشید، لیکن در حال حاضر جامعه چشم انتظار مداخله شارع در این مقوله می باشد. در مقابل برخی از فقهای امامیه بر این عقیده­اند که مهریه نصاب پذیر است و میزان مهریه نباید بیشتر از مهرالسنه یعنی پانصد درهم باشد. اگرچه این نظریه در بستر زمان نشان داد که دارای پایه های محکمی از نظر منطقی و تجربی بوده ودر زمینه علمی و فقهی نیز قابل دفاع می باشد، لیکن مورد پذیرش قرار نگرفته است. بنظر میرسد با توجه به ضرورت و مصلحت جامعه اسلامی،حاکم اسلامی می تواند همانند دخالت خود در قیمت گذاری کالاها در این امر نیز دخالت کرده و با تغییر در قوانین مربوطه به عنوان حکمی شرعی و حکومتی و با تعیین حداکثری برای میزان مهریه ، مهریه­ای بیش از آنچه مشخص شده را فاقد اعتبار دانسته و راه را بر اراده هایی که هیچ قید و بندی برای خود تصور نمی کنند ببندد. همچنین چون یکی از شرایط صحت مهریه مقدورالتسلیم بودن آن است و مهریه­های سنگین، به علت عدم تمکن مالی مرد مقدورالتسلیم نیست، لذا برای صحت توافق طرفین ،راهی جز محدود نمودن اراده آنان وجود نخواهد داشت.

 

کلید واژه ها:

 

نکاح، مهریه، نصاب، نصاب پذیری، مهرالسّنه

 

مقدمه:

 

2-3-2- تعریف بایو نانو کامپوزیت ……………………………………………………………………………………. 14

 

2-4- نشاسته ………………………………………………………………………………………………………………… 15

 

2-5- نشاسته سیب زمینی ………………………………………………………………………………………………… 20

 

2-6- نانو رس ………………………………………………………………………………………………………………. 24

 

2-7- نانو دی اکسید سیلیس …………………………………………………………………………………………….. 31

 

2-8- پلاستیسایزر ………………………………………………………………………………………………………….. 34

 

2-8-1- مقایسه پلاستی سایزرهای مورد استفاده ……………………………………………………………………. 35

 

فصل سوم : مواد و روش …………………………………………………………………………………………………. 36

 

3-1- مواد مورد استفاده …………………………………………………………………………………………………… 37

 

3-2- آماده سازی فیلم ……………………………………………………………………………………………………. 37

 

3-3- ضخامت فیلم ……………………………………………………………………………………………………….. 40

 

3-4- آزمایش ها …………………………………………………………………………………………………………… 40

 

3-4-1- ویژگی های مکانیکی …………………………………………………………………………………………… 40

 

3-4-2- رنگ سنجی……………………………………………………………………………………………………….. 42

 

3-4-3- نفوذپذیری بخار آب(WVP) ………………………………………………………………………………… 42

 

3-4-4- بررسی تعامل موارد شیمیایی FTII ………………………………………………………………………….. 44

 

3-4-5- حلالیت فیلم ها …………………………………………………………………………………………………. 44

 

3-4-6- ظرفیت جذب آب (WAC) ………………………………………………………………………………….. 45

 

3-4-7- ایزوترم جذب …………………………………………………………………………………………………… 47

 

3-4-8- اشعه مرئی UV ………………………………………………………………………………………………….. 48

 

3-4-9- نفوذپذیری به اکسیژن ………………………………………………………………………………………….. 48

 

3-5- تجزیه و تحلیل آماری …………………………………………………………………………………………….. 48

 

فصل چهارم : نتایج و بحث ……………………………………………………………………………………………… 49

 

4-1- بررسی کیفی فیلم ها ………………………………………………………………………………………………. 50

 

4-2- نفوذپذیری نسبت به بخار آب (WCP) ………………………………………………………………………. 50

 

4-3- حلالیت ها (Solubiniti) ……………………………………………………………………………………….. 54

 

4-4- ظرفیت جذب آب (WIC) ………………………………………………………………………………………. 56

 

4-5- خصوصیات مکانیکی ………………………………………………………………………………………………. 58

 

4-6- ایزوترم جذب ………………………………………………………………………………………………………. 63

 

4-7- محتوای رطوبت …………………………………………………………………………………………………….. 67

 

4-8- رنگ سنجی ………………………………………………………………………………………………………….. 68

 

4-9- نفوذپذیری نسبت به اکسیژن …………………………………………………………………………………….. 69

 

4-10- FTIR , UV ……………………………………………………………………………………………………….. 72

 

فصل پنجم : نتایج و پیشنهادات …………………………………………………………………………………………. 80

 

پیشنهادات ……………………………………………………………………………………………………………………. 82

 

منابع …………………………………………………………………………………………………………………………… 83

 

چکیده انگلیسی ……………………………………………………………………………………………………………… 94

 

چكیده

 

نشاسته که به وفور در طبیعت یافت می شود به دلیل قیمت پایین، قابلیت تجدید شوندگی ، دارا بودن ویژگی های مکانیکی و مقاومت در برابر نفوذ گاز ها یکی از مواد خام جذاب برای استفاده در بسته بندی های مواد خوراکی محسوب می شود. یکی از معایب اصلی بایوپلیمرها آب دوستی آن ها می­باشد که استفاده از آن ها را در صنعت بسته بندی محدود کرده است. استفاده از فناوری نانو در زمینه علم پلیمر به تولید پلیمر های نانو بایو کامپوزیت منجرشده است، این نانو بایو کامپوزیت ها زیست تخریب پذیر هستند ضمن این که خواص کاربردی مطلوبی از خود نشان می دهند. در این تحقیق اثر نانو دی اکسید سیلیکون و نانو خاک رس بر خواص مکانیکی، فیزیکو شیمیایی و نمودار تعادلی رطوبت فیلم های نشاسته سیب زمینی مورد بررسی قرار گرفت. در این پژوهش فیلم نشاسته ای بر مبنای نشاسته سیب زمینی و افزودن پلاستی سایزر سوربیتول / گلیسرول به نسبت وزنی 3 به 1 به روش کاستینگ تهیه شد. دی اکسید سیلیکون و نانو خاک رس با غلظت های 0، 1، 2، 3، 5% به فیلم ها قبل از کاستینگ اضافه شده و به کمک امواج اولترا سونیک در فیلم ها یکنواخت شده و فیلم ها در شرایط کنترل شده خشک شدند. خواص فیزیکو شیمیایی شامل میزان جذب آب یا WAC[1]، عبور دهی نسبت به بخار آب یا WVP[2] و خواص مکانیکی برای فیلم ها اندازه گیری شد.

 

هم چنین نمودار جذب تعادلی برای نانو بایو کامپوزیت ها نیز تعیین گردید. نتایج نشان داد که افزودن نانو ذرات دی اکسید سیلیکون و نانو خاک رس میزان جذب آب و نفوذ پذیری نسبت به بخار آب را به طور معنی داری (05/0 P<) کاهش می دهد. هم چنین نمودار جذب تعادلی فیلم های محتوی نانو ذرات دی اکسید سیلیکون به طور معنی داری پایین تر از فیلم های فاقد نانو ذرات قرار گرفت که حاکی از کاهش آب دوستی نانو بایو کامپوزیت می باشد. لذا افزودن ذرات نانو دی اکسید سیلیکون علاوه بر

 

بهبود خواص اساسی فیلم های بایو پلیمری به آب گریزی آن ها نیز کمک می نماید.

 

1-1پیش زمینه

 

در گروه مواد تجدید شدنی بر پایه ی مواد پلیمری زیست تخریب پذیر، نشاسته یکی از قابل توجه ترین مواد بود به دلیل این که به آسانی در دسترس است ومی تواند محصولات نهایی موثری ایجاد کند. نشاسته فرم اصلی کربوهیدرات در گیاهان است. نشاسته یک پلیمر نیمه بلورین تشکیل شده از یک مخلوطی از آمیلوز یک پلی ساکارید خطی وآمیلوپکتین یک پلی ساکارید منشعب می­باشد. نسبت مقدار آمیلوز و آمیلوپکتین به منبع گیاهی بستگی دارد. در کاربرد های بسته بندی، مواد برپایه نشاسته ، به دلیل زیست تخریب پذیری، به طور گسترده در دسترس بودن و هزینه ی کم مورد توجه زیاد واقع شده اند( زپا[3] و همکاران، 2008)

 

نشاسته پلیمری از مولکول­های گلوکز است. این ماده در بافت های گیاهی به صورت دانه های جدا از هم یا گرانول وجود دارد که قطر آن­ها از2 تا100 میکرون متغیراست. گرانول­ها به لحاظ شکل ممکن است به صورت­های کروی، بیضی و یا چند وجهی باشند که با میکروسکوپ قابل بررسی هستند. این گرانول­ها اکثراً دارای یک مبدا مرکزی موسوم به هیلام می­باشند که اغلب توسط حلقه های متحد المرکزی احاطه شده اند. مهم ترین منبع تهیه نشاسته، ذرت است اما نشاسته گندم، برنج، سیب زمینی، کاساوا و ساگو نیز تولید و به بازار عرضه می­شود. دراین میان بزرگ ترین گرانول­ها مربوط به سیب زمینی و کوچک ترین آن­ها متعلق به برنج است. نشاسته از دو قسمت یا دو نوع مولکول پلیمری تشکیل شده است. یک قسمت به صورت خطی وفاقد انشعاب موسوم به آمیلوز است و قسمت دیگر که دارای انشعاب می­باشد آمیلو پکتین نام دارد(فاطمی، 1384),

 

نشاسته ترکیب اصلی و مهم سیب زمینی می باشد که 17 تا21 درصد ازوزن تازه سیب زمینی و حدود 80 درصد ماده خشک آن راتشکیل می­دهد. نشاسته به عنوان اندوخته ی غذایی بسیاری از گیاهان محسوب می شود.(یقبانی، 1387)

 

فناوری نانو به دلیل تعامل نزدیکی که با سایر رشته­های علوم دارد به سرعت در حال گسترش است و در این علم پلیمر را نیز از مزایای خود بی بهره نگذاشته است. استفاده از فناوری نانو در زمینه­ علم پلیمر به تولید پلیمر های نانو کامپوزیت منجر شده است. نانوکامپوزیت ها پلیمر هایی هستند که درآن­ها از ترکیبات آلی یا غیر آلی مختلفی که دارای اشکال مختلف صفحه ای، کروی و یا به صورت ذرات ریز بوده واندازه ای در حد ابعاد نانو دارند به عنوان فیلر یا پرکننده استفاده می­شود. فیلم­های حاصل از ترکیب نانو مواد و بیوپلیمرها و یا به اصطلاح نانوکامپوزیت­های بیوپلیمری خواص کاربردی مطلوبتری از خود نشان می­دهند که مهم­ترین آن­ها افزایش مقاومت مکانیکی و کاهش نفوذپذیری نسبت به بخار آب می­باشد. افزایش بازدارندگی در برابر نفوذ گازها، افزایش کارایی فیلم در استفاده به عنوان بسته بندی فعال، افزایش مقاومت حرارتی ماده بسته بندی و ایجاد شفافیت و بهبود خواص ظاهری فیلم از دیگر مزایای نانوکامپوزیت های بیوپلیمری است.(قنبرزاده، 1388).

 

نانو رس­ها مهم ترین و پر کاربردترین موادی هستند که در تولید نانو کامپوزیت­های بیو پلیمری مورد استفاده قرار می گیرند. این دسته از نانو مواد نسبت به سایر مواد دارای دو ویژگی منحصر به فرد هستند که باعث گسترش استفاده از آن ها در تولید نانو کامپوزیت­ها گردیده است: توانایی نانو رس­ها درپخش شدن به صورت لایه های مجزا از هم و قابلیت تغییر در خواص سطحی این مواد و ایجاد سازگاری با انواع پلیمرها و بیو پلیمرها. تولید آسان تر و در نتیجه قیمت پایین تر، دسترسی آسان تر و سازگاری بیشتر با بیو پلیمرها از جمله دلایلی است که باعث افزایش توجه به استفاده از نانو رس ها در تولید نانو کامپوزیت های بیوپلیمری شده است.(قنبرزاده، 1388)

 

ترکیب شیمیایی سیلیکون دی اکساید که به عنوان سیلیکا شناخته می شود یک اکسید سیلیکون با فرمول شیمیاییSiO2 است. اکسید سیلیس از قدیم به دلیل سختی اش شناخته شده است. سیلیس معمولا در طبیعت به صورتsandy (شنی)، کوارتز، کریستالی (جامد)، بخار سیلیس، سیلیس کلوییدی، ژل سیلیس و آیروژل می باشد. سیلیس اصولا در تولید شیشه برای پنجره ها، شیشه نوشیدنی ها و … به کار می­رود. بیشتر فیبر های نوری در زمینه ارتباطات از سیلیس ساخته می شوند. سیلیس یک افزودنی رایج درتولید مواد غذایی است که اصولا به عنوان یک عامل جاری شدن در موادغذایی­پودری،­یابرای جذب آب درکاربرد های هیگروسکوپیک(نمک گیری)استفاده می شود. سیلیکون جزء اولیه خاکستر سبوس برنج است که برای مثال در تصفیه کردن و هم چنین ساخت سیمان استفاده می شود.( ویکی پدیا)

 

1-2 اهمیت موضوع

 

نشاسته های دارای خواص عملکردی مانند نشاسته سیب زمینی، متقاضی زیادی در صنایع مختلف به ویژه صنایع غذایی دارند. در ایران تنها ذرت و گندم جهت تهیه ی نشاسته مصرف می شوند. با توجه به این که این دو محصول مصارف مهم تری در مقایسه با استخراج نشاسته دارند، لذا می­توان انتظار داشت که منبع مناسبی برای تولید نشاسته نباشند و سیب زمینی به دلایل زیر می­تواند به عنوان جایگزینی برای آن مطرح شود:

 

1.امکان افزایش تولید با استفاده از بذور سالم و کشت مکانیزه

 

2.وجود امکانات و شرایط اقلیمی و جغرافیایی کشور برای افزایش سطح زیر کشت و تولید در تمام ایام سال

 

3.مزیت نسبی از نظر میزان استحصال نشاسته از واحد سطح

 

اگر چه هزینه تولید نشاسته در سیب زمینی بالاتر از سایر منابع است لیکن خواص عملکردی آن ممکن است مصرف آن را در محصولات خاصی توجیه سازد.(یقبانی، 1387)

 

نشاسته سیب زمینی به طور ذاتی چندین خصوصیت مطلوب دارد که به منظور بهبود و افزایش پایداری و سفتی ژل ها در بعضی مواد غذایی، به عنوان یک جزء مهم و اساسی بر نشاسته ذرت، گندم و سایر نشاسته ها ترجیح داده می شود. علاوه بر این در مقایسه با سایر نشاسته ها قدرت تورم و قدرت باند شدن بالایی از خود نشان می دهد در حالی که دمای ژلاتینه شدن پایینی دارد. (یقبانی، 1387)

 

بیو پلیمر ها نسبت به پلیمر های سنتزی دارای مزایایی هستند که مهم ترین آن ها زیست تخریب پذیری و تجدید پذیری این مواد است. بازدارندگی بیو پلیمر ها نسبت به گاز ها باعث افزایش ماندگاری محصولات تازه مثل میوه هاوسبزی ها می شود. بازدارندگی نسبت به ترکیبات فرار و روغن ها به حفظ کیفیت مواد غذایی در طول عرضه و نگهداری کمک می کند. علاوه بر این بیو پلیمر ها ترکیبات مناسبی برای حمل انواع مواد افزودنی و ضد میکروبی به حساب می آیند که با آزاد سازی کنترل شده این ترکیبات قادرند سرعت انواع فساد های میکروبی و شیمیایی را در مواد غذایی کاهش دهند. اما با این وجود خواص مکانیکی ضعیف و نفوذ پذیری بالا نسبت به بخارآب دو عیب اصلی بیو پلیمر ها محسوب می شود که با ورود فناوری نانو به این عرصه این مشکلات نیز برطرف شدند. فیلم های حاصل از ترکیب نانو مواد و بیو پلیمر ها و یا به اصطلاح نانو کامپوزیت های بیو پلیمری خواص کاربردی مطلوب تری از خود نشان می­دهند که مهم ترین آن ها افزایش مقاومت مکانیکی و کاهش نفوذ پذیری نسبت به بخارآب می باشد. افزایش بازدارندگی در برابر نفوذ گازها، افزایش کارایی فیلم در استفاده به عنوان بسته بندی فعال، افزایش مقاومت حرارتی ماده بسته بندی و ایجاد شفافیت و بهبود خواص ظاهری فیلم از دیگر مزایای نانو کامپوزیت های بیو پلیمری می باشد.(قنبرزاده،1388)

 

برخی علائم شامل تغییر در عادات روده، مشاهده خون در مدفوع، اسهال [17]، یبوست [18]، درد شدید [19] و نفخ شکم[20]، کاهش وزن بی دلیل، خستگی مفرط و استفراغ[21] می باشد. این علائم ممکن است ناشی از سرطان کولون باشند یا به دلایل دیگر به وجود آمده باشند (1).

 

-2-3- تشخیص و درمان سرطان کولورکتال

 

تا چندی پیش بهبود تکنیکهای جراحی، مهمترین جنبه در مدیریت بیماران سرطان کولورکتال به حساب می آمد. اخیرا کولونوسکوپی در تشخیص و درمان اندوسکوپیک سرطانهای اولیه کولورکتال و هم چنین پیشرفت تکنیکهای بیولوژی مولکولی نیز در مدیریت این بیماران تاثیر به سزایی داشته است(10, 11). آزمون خون در مدفوع، لمس مقعدی، پروکتوسکوپی، سیگموئیدوسکوپی، مطالعات رادیوگرافی مقایسه ای و سی تی اسکن از جمله تکنیکهای دیگری هستند که در تشخیص سرطان کولورکتال مورد استفاده قرار می گیرند(1).

 

1-2-4-عوامل خطر ساز[1]

 

برخی عواملی که تا کنون رابطه آنها با خطر ابتلا به سرطان به اثبات رسیده، شامل داشتن سن50سال یا بالاتر، کاهش در تحرك و مصرف سبزیجات، افزایش مصرف چربی و گوشت، کشیدن سیگار،داشتن تاریخچه خانوادگی سرطان کولون یا رکتوم، سابقه داشتن پولیپ در کولون، سابقه ابتلا به کولیت زخمی[2]و بیماری کرون[3]و برخی سندرمهای وراثتی مانند FAP[4] وHNPCC[5] هستند(12, 13).

 

1-2-­5-غربالگری سرطان کولورکتال

 

غربالگری به منزله جستجوی سرطان قبل از بروز علایم آن )مثل تغییر در عادات روده یا دیدن خون در مدفوع) است. موفقیت درمان در این مرحله به مراتب بیشتر از زمانی است که سرطان گسترش پیدا کرده و عوارض بیماری ظاهر شده اند. یک آزمایش غربالگری مناسب باید به حد کافی حساس،اختصاصی، بی خطر، آسان و کم خرج باشد. به همین دلیل امروزه تعیین مارکرهای ژنتیکی سرطان کولورکتال درمدفوع یا بافت توموری به عنوان یکی از بهترین روش های غربالگری مورد استفاده قرار می گیرد (14, 15).

 

1-2-­6-پیشگیری از سرطان کولورکتال

 

 

هدف برنامه های پیشگیری، تشخیص و برداشت آسیبهای پیش سرطانی [8] یا آدنوماها و بنابراین جلوگیری از پیشرفت آنها به سمت سرطان است. پیشگیری شیمیایی [9] نیز با استفاده از برخی داروها و مکملها در مورد افرادی که به طور متوسط در معرض خطر هستند، ممکن است از گسترش سرطان کولورکتال جلوگیری نماید(15). آسپرین یک عامل محافظتی در برابر سرطان کولورکتال است(16, 17). استفاده از مکملهای اسید فولیک به مدت بیش از 15 سال تا 75 درصد نرخ سرطان را کاهش می هد . از آنجایی که فولات در سنتزDNA ضروری است، مقادیر کمتر آن باعث ناهنجاریهایی در سنتز یا ترمیم می شود (17, 18). کلسیم با اتصال به اسیدهای صفراوی در مجاری روده احتمالا اثر سرطان زایی آنها را خنثی می کند(18, 19).

 

ح) تبیین و توجیه پلان تحقیق:

 

با توجه به گستردگی و وسعت مطالب مورد بررسی تلاش شد مطالب به نحوی تقسیم گردد تا هم از منطقی قابل قبول تبعیت نماید و هم بیشترین ارتباط ممکن را با هم داشته باشند. به این دلیل تحقیق حاضر در سه فصل تنظیم گردید که هر فصل خود شامل مبحث و گفتار می شود که در فصل اوّل تحقیق شرایط بازگشت عملیات اجرایی حکم و فصل دوّم اعاده عملیات اجرا از احكامی كه موضوع آن عمل است و فصل سوّم تبیین و بررسی اعاده عملیات اجرایی با فرض حكم اجرا شده اختصاص داده شده است.

 

در این فصل كه به شرایط اعاده‌ی عملیات اجرایی حكم پرداخته شده است. در ذیل سه مبحث به تبیین موضوع پرداخته شده است و هر مبحث به چهار گفتار تفكیك گردیده است.

 

در فصل مزبور سعی شده است تا كلیات و تعاریفی در خصوص موضوع مورد بحث و همچنین شرایط و ضوابط مربوط به بازگشت عملیات اجرایی حكم و همچنین ضرورت دستور دادگاه مبنی بر اعاده‌ی عملیات اجرایی بررسی گردد.            

 

مبحث اوّل ـ کلیات

 

در این مبحث ابتدا به تعریف اعاده می پردازیم. «اعاده» در لغت به معنای بازگردانیدن، از سرگرفتن، دوباره سخن گفتن بکار می رود. عملیات اجرایی یعنی احقاق حق محکوم له پرونده اجرایی است. «اجراء» به معنی راندن، روان ساختن، جاری کردن، انجام دادن، به جریان انداختن و اقدام به اعمالی برای به مرحله عمل درآوردن حکم قضایی را می گویند. «اجرای حکم» در دو معنای عام و خاص استعمال شده است:

 

معنای عام آن شامل ابلاغ اجراییه دادگاه تا مرحله تحویل محکوم به، محکوم له گویند و در معنای خاص، تحقق بخشیدن در اول حکم را گویند که شامل ابلاغ نمی شود.

 

گفتار اوّل ـ تعاریف

 

«حکم» در لغت به معنی: امر، امر کردن، حکومت، فرمان دادن و دستور دادن آمده است و جمع آن احکام است و در اصطلاح فقه و حقوق تصمیمی است که قاضی درباره دعوایی که به او ارجاع گردیده است برای فصل خصومت اتخاذ می نماید. فقها به فصل خصومت به نزاع با صدور قول یا فعلی از قاضی به طریق الزام، حکم می گویند.[1]

 

الغاء عملیات اجرایی: الغاء به معنی لغو كردن، از اعتبار انداختن و بی اثر كردن است و در اصطلاح هرگاه اجرائیه براساس حكم قطعیت یافته ای صادر شود و در پی آن حكم مزبور در اثر فرجام خواهی و یا اعتراض ثالث و یا اعاده‌ی دادرسی و یا در نتیجه رسیدگی نهایی كلاً یا جزئاً نقض گردد در این حالت عملیات اجرایی ملغی اثر می شود.[2]

 

 

جنبه های مختلف صدور حکم اعم از مرجع، موضوع، نحوه رسیدگی و … احکام صادره از مراجع قضایی را به انواع مختلفی دسته بندی و تقسیم کرده اند:

 

1- حکم حضوری و غیابی

 

2- حکم قطعی و غیرقطعی

 

3- حکم اعلامی و تاسیسی

 

4- حکم نهایی و غیرنهایی.

 

حکم دادگاه ها حضوری است و غیابی بودن یک استثناست. لذا اگر خوانده یا وکیل یا قائم مقام یا نماینده قانونی، ولی در هیچ یک از جلسات دادگاه حاضر نشود و به طور کتبی نیز دفاع ننماید و یا اخطاریه ابلاغ واقعی نگردد حکم غیابی خواهد بود. حکم قطعی حکمی است که از هیچ یک از طرق عادی اعم از واخواهی و تجدیدنظر قابل شکایت و تجدیدنظر نباشد، ارزش این تقسیم بندی این است که احکام قطعی لازم الاجرا است[3] اصل بر قطعی بودن آراء می باشد. حکم قطعی امکان طرح در دیوان عالی کشور و امکان نقض را دارد. اصولاً احکام دادگاهها متضمن احراز و اعلام حقی است که قبلاً وجود داشته باشد و بنحوی تضییع یا در معرض تجاوز قرار گرفته است و دادگاه با بررسی موضوعی و کشف آن، وجود آنرا اعلام