3-1- مواد وروشها 43

 

 

3-1-1- نمونهبرداری.. 43

 

 

3-1-2- مشخصات گیاهشناسی گونههای مرتعی مطالعه شده. 43

 

 

3-1-2-1- گونه مرتعی خلر(Lathyrus sativa ). 43

 

 

3-1-2-2- گونه مرتعی قدومه(Alyssum inflatum). 44

 

 

3-1-2-3- گونه مرتعی گونه آبدوست (Carex comans (. 44

 

 

3-1-3- تجزیه شیمیایی نمونهها 44

 

 

3-1-4 – دام مورد استفاده و نحوه آمادهسازی دام. 46

 

 

3-1-5- جایگاه حیوانات و مکان انجام آزمایش… 47

 

 

3-1-6- روش کیسه نایلونی.. 48

 

 

3-1-6-1- عملیات انجام شده پس از خروج کیسهها از داخل شکمبه. 49

 

 

3-1-7- روش تولید گاز. 50

 

 

3-1-7-1- مواد و دستگاههای لازم برای انجام آزمون گاز. 51

 

 

3-1-7-2- حیوان دهنده مایع شکمبه و ابزار گرفتن و آمادهسازی مایع شکمبه. 51

 

 

3-1-7-3-آماده سازی دستگاه. 52

 

 

3-1-7-4-آماده سازی خوراک… 53

 

 

3-1-7-5-آمادهسازی محلولها 53

 

 

3-1-7-6- آزمون گاز. 54

 

 

3-1-7-7- محاسبه پارامترهای هضم پذیری.. 55

 

 

3-1-8- روش طیف سنجی مادون قرمزنزدیک انعکاسی(NIRS). 56

 

 

3-1-8-1- تعیین شاخص های کیفیت با طیف سنجی مادون قرمزنزدیک… 56

 

 

3-1-8-2- جست و جوی اتوماتیک فیلترها 56

 

 

3-1-8-3- تعیین معادلة رگرسیونی از فیلترهای انتخاب شده. 57

 

 

3-1-8-4- بررسی صحت معادلات کالیبراسیون(هم سنجی). 57

 

 

3-2- تجزیه و تحلیل آماری داده ها 57

 

 

فصل چهارم : نتایج

 

 

4- 1- نتایج 60

 

 

 

4- 1- 1- نتایج آنالیز شیمیایی و طیف سنجی مادون قرمز (NIR) صفات کیفی در گونههای مطالعه شده. 60

 

 

4-2- نتایج روش تولید گاز 64

 

 

4-2-1- پارامترهای تولید گاز و قابلیت هضم در گونهها 66

 

 

4-3- نتایج روش کیسه نایلونی 67

 

 

4-3-1- ناپدید شدن ماده خشک و پروتئین خام در دو گونه با روش (In-situ). 67

 

 

4-3 -2- ضرایب تجزیهپذیری ماده خشک و پروتئین گونههای مطالعه شده با روش In-situ. 70

 

 

4- 3- 3- تجزیهپذیری مؤثر ماده خشک و پروتئین گونههای مطالعه شده در سرعتهای عبور متفاوت با روش In-situ. 71

 

 

فصل پنجم : بحث

 

 

5- 1- نتایج تجزیه شیمیایی 87

 

 

5-2-آزمایشهای قابلیتهضم 91

 

 

5-3- نتیجه گیری کلی 96

 

 

5-4- پیشنهادات 96

 

 

منابع …………… 97
فهرست جداول

 

 

جدول 4- 1- مقایسه مقادیر ترکیب اجزا گونه های مطالعه شده در روش تجزیه شیمیایی و NIR (براساس ماده خشک) 61

 

 

جدول 4- 2- مقایسه تیتست صفات دو روش تجزیه شیمیایی و NIR (براساس ماده خشک) در کل تیمارهای مطالعه شده 62

 

 

جدول 4- 3- مقادیر گاز تولید شده در زمانهای انکوباسیون گونههای مطالعه شده در روش تولید گاز 65

 

 

جدول 4-4 – مقایسه پارامترهای تولید گاز در گونههای مرتعی ……………………………………………………….. 67

 

 

جدول 4- 5- تجزیهپذیری ماده خشک و پروتئین گونهها در زمانهای انکوباسیون روش کیسه نایلونی Insitu (درصد ماده خشک) …………………………………………………………………………………………………………………………… 68

 

 

جدول 4- 6- مقایسه ضرایب تجزیه‎پذیری ماده خشک و پروتئین گونه‎ها در روش Insitu (درصد ماده خشک) 71

 

 

جدول 4- 7- مقایسه تجزیهپذیری مؤثر ماده خشک و پروتئین گونهها در روش کیسه نایلونی Insitu (درصد ماده خشک) 7

 

 

فهرست اشکال

 

 

شکل 3-1- مراحل فیستوله گذاری……………………………………………………………………………………….. 48

 

 

تصویر 4-1- نمودارمقادیر صفات اندازه‎گیری شده در روش شیمیایی در گونه‎های مطالعه شده…………….. 62

 

 

تصویر4-2– نمودار مقایسه میانگین کل تیمارها برای صفات مشترک در دو روش شیمیایی و

 

 

طیف‎سنجی……………………………………………………………………………………………………………………… 63

 

 

تصویر 4-3- نمودارهای همبستگی روش شیمیایی و طیف‎سنجی در کل تیمارها………………………………. 64

 

 

تصویر 4-4- نمودار روند تولید گاز در زمانهای انکوباسیون در گونه‎های مطالعه شده…………………………. 66

 

 

تصویر 4-5 – روند ناپدید شدن ماده خشک در روش کیسه نایلونی……………………………………………… 69

 

 

تصویر 4-6- روند تجزیه‎پذیری پروتئش کیسه نایلونی………………………………………………………………. 69

 

 

تصویر 4-7- نمودار همبستگی تجزیه ماده خشک و پروتئین میانگین تمام تیمارها در روش کیسه نایلونی

 

 

……………………………………………………………………………………………………………………………………. 70

 

 

تصویر 4-8- نمودار روند تجزیه‎پذیری موثر ماده خشک(a) و پروتئین(b) در سرعتهای عبور متفاوت در روش کیسه نایلونی 73

 

 

تصویر 4-9- نمودار میزان همبستگی بین تجزیه‎پذیری ماده خشک و پروتئین روش کیسه نایلونی با میزان گاز تولید با انکوباسیون یکسان…………………………………………………………………………………………………………………………… 74

 

 

 

 

 

چکیده
این تحقیق به منظور تعیین ارزشغذایی و قابلیت هضم سه گونه مرتعی خلر(Lathyrus sativa )، قدومه(Alyssum inflatum)، گونه (Carex comans)، مخلوط گونههای مذکور و گونه M. sativa با روشهای شیمیایی، طیفسنجی مادون قرمز، تولید گاز وکیسه نایلونی انجام شد.